Descrizione
Il tamagoyaki, chiamato anche tamago o dashimaki, è un piatto tipico della cucina giapponese, si tratta di una omelette giapponese. Viene chiamato anche atsuyaki Tamago che significa grosso uovo fritto.
Piatto semplice, versatile e ricco di proteine: il tamagoyaki, si prepara in padella arrotolando su se stessi dei sottili strati di uovo condito in maniera particolare. Ideale a colazione, come parte del pranzo o come ingrediente per il sushi.
Misura padella 15x18cm.
